Šta se dogodi kada se sretnu rastresiti basmati i divni zeleni avokado..desi se idealna večera, nutritivno hranljiva i veoma ukusna!
Pružite svojim nepcima pravu magiju ukusa Istoka i mediterana! Potrebno vreme za spremanje je taman toliko koliko treba da postavite sto, ukrasite ga salvetama i priborom, istuširate se, namažete i sipate čašu vina ili piva!
Ukupno vreme pripreme je oko 30 minuta.
Sastojci:
(za 3 osobe)
- 300 gr basmati pirinča
- 1/2 – 1 celi avokado (ako je veći, ako je manji može i ceo)
- 2 šargarepe
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- bosiljak -najbolje ako imate svež
- maslinovo ulje
- par kapi limuna
- 1 kašičica Dukatosa ili pavlake( 20%) – po želji dodati
- začini: so, peršun
Priprema:
Salsa: pomešati avokado, bosiljak, limun, maslinovo ulje (i Dukatos ili pavlaku)
Prodinstati par minuta beli i crni luk. Dodati šargarepu i pirinač. Sipati vodu da prekrije kolićinu . Kada je pirinač skuvan, smanjiti vatru i dodati čašu vode. Kada voda ispari dodati salsu koju ste prethodno pripremili.
