Cimet, vanila i šargarepa – zdrava kombinacija za jutro i veče!

Sasvim je u redu da poželite nešto slatko za doručak ili večeru! To slatko ne mora da bude i nezdravo, više puta smo dokazali, zar ne 🙂 Ovaj kolač možete jesti i uz sladak dodatak od krem sira, a odlično se slaže i samo uz čaj, kafu ili šolju mleka!

Kolač možete praviti u kalupima za mafine ili jednostavno razliti u pleh, u kome je papir za pečenje. Ja sam iskoristila silikonske kalupe mede i zeke,a oduševljenje kod dece je bilo ogromno!

Mi kolače uglavnom pojedemo brzinski, pa se retko kada setimo da napravimo i krem. Odlični su i bez njega!

POTREBNO:

  • 3 jaja
  • 1/2 šolje (od 250 ml) grčkog jogurta
  • 1/2 šolje agava sirupa
  • 1/4 šolje pirinčanog mleka (ili nekog drugog po želji)
  • 2 manje šargarepe – izrendane
  • 1 1/2 šolja speltinog brašna (može i ovseno ili kombinacija brašna koje volite)
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1/2 štapića vanile (ili ekstrat vanile)
  • 1/2 kašičice cimeta

KREM – opciono:

  • 1 krem sir od 250 ml
  • 5-6 kašika agava sirupa
  • 1/2 štapića vanile (ili ekstrat vanile)

PRIPREMA:

Uključite rernu na 180 stepeni

Umutite jaja (može mikserom, a može i samo varjačom), dodajte jogurt i agava sirup, pa izmešajte. Zatim dodajte i ostale sastojke i sve lepo ujednačite mešanjem. Testo sipajte u kalupe ili razlijte u pleh i pecite 25 – 30 min.

Krem: Pomešajte sve satojke i na svaki kolač stavite po kašičicu krema. Možete kremom napuniti i špric za kolače i na taj način ukrasiti svako parče.

Tekst: Originalan recept preuzet sa veselizalogaji.rs u saradnji sa Katarinom Stojković, vlasnicom sajta i knjige „Veseli zalogaji“

Photo: veselizalogaji.rs  

Leave a Comment

Scroll to Top